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Researchers Masters Record
Name
Joaquim, Graça
Contacts

Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril

Institutional address

Avenida Condes Barcelona
2765-470  Estoril

Phone214648555
Fax 210040719

Email grace.joaquim@gmail.com; graca.joaquim@eshte.pt
Web page--

 
Academic degrees

Master em Sociology, Instituto Universitário de Lisboa (ISCTE-IUL), em 1995

Degree em Sociology, Instituto Universitário de Lisboa (ISCTE-IUL), em 1989

 
Research areas

Tourism, Local Development, Environment and Sustainability

Publications

Joaquim, Graça e Moreira, Raquel (2006), "Itinerários Turísticos: Passeando em Torno do Ambiente, do Património e da Gastronomia" in Maria Manuel Valagão (org), Tradição e Inovação Alimentar. Dos Recursos Silvestres aos Itinerários Turísticos, Lisboa, Ed. Colibri / INIAP, pp. 207- 250

Joaquim, Graça (2012), Os Viajantes e o Turismo: Narrativas, Modos de Vida e Representações Sociais, Tese de Doutoramento em Sociologia, Lisboa, ISCTE-IUL  

Joaquim, Graça (2008) “Uma sofisticação quase sem limites na oferta internacional” in Medeiros e Cavaco (coord), Turismo de Saúde e Bem Estar, Termas, Spas e Talassoterapias, Col.Estudos e Documentos 15, Universidade Católica Portuguesa

Joaquim, Graça (2004), "Turismo sustentável:o desafio da inovação e da tradição", Turismo em Espaços Rurais e Naturais, Simões e Cristovão (orgs), IPL, Coimbra, pp-57-64.

Joaquim, Graça (2001), "Turismo e mundo rural: que sustentabilidade?" in Adyr Ballester Rodrigues (org.), Turismo Rural, S. Paulo, Editora Contexto.

 
Master thesis orientation (1)
 

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