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| Referência Bibliográfica |
Joaquim, Graça e Moreira, Raquel (2006), "Itinerários Turísticos: Passeando em Torno do Ambiente, do Património e da Gastronomia" in Maria Manuel Valagão (org), Tradição e Inovação Alimentar. Dos Recursos Silvestres aos Itinerários Turísticos, Lisboa, Ed. Colibri / INIAP, pp. 207- 250 |
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| Investigadores |
Moreira, Raquel
Joaquim, Graça
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| Outros autores |
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| Ano |
2006 |
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| Tipo de publicação |
Capítulos de livros |
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| Actividade correspondente CIES |
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